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マロンパイ


冷凍パイシートを使って手軽に秋の味覚パイをいただきましょう。

材料（直径７cmの丸型 30個分）

    -冷凍パイシート（ミルフィーユ）-

    -クレーム ダマンド-


  1. プロスパーを室温にし、クレームダマンドの材料を上から順番に混ぜる。
  2. パイシートは、８cm角に切り、辺の中央に２cmくらいの切り込みを入れて型に敷き込む。
  3. クレームダマンドを入れ、半分に切った栗をのせ、170℃で20〜25分間焼く。
  4. 焼きあがったら、ブランデーでゆるめたあんずジャムを塗って艶をだす。

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