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マロンパイ


冷凍パイシートを使って手軽に秋の味覚パイをいただきましょう。


材料(直径7cmの丸型 30個分)

    -冷凍パイシート(ミルフィーユ)-

    -クレーム ダマンド-



  1. プロスパーを室温にし、クレームダマンドの材料を上から順番に混ぜる。
  2. パイシートは、8cm角に切り、辺の中央に2cmくらいの切り込みを入れて型に敷き込む。
  3. クレームダマンドを入れ、半分に切った栗をのせ、170℃で20〜25分間焼く。
  4. 焼きあがったら、ブランデーでゆるめたあんずジャムを塗って艶をだす。


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