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ヘキセン ハウス




クリスマスが近づくと
なんだか楽しい気持ちにさせられます。


材料

    -クッキー生地- 2軒分

    -アイシング-

    -飾り-




  1. クッキーでパーツをつくる。 半量ずつで白と黒をそれぞれつくる。
    白・・・壁・ドア
    黒・・・土台・屋根

  2. バターは常温にしておき、ミキサー(泡だて器でもOK)で柔らかくし、砂糖を入れてよく混ぜる。
  3. 卵を少しずつ加え、さらによく混ぜバニラオイルを入れる。
  4. 薄力粉を入れてサックリと混ぜる。(多少粉っぽく残っていいので、練り込まない。)
    冷蔵庫で1晩ねかせる。
  5. 生地を5mm厚にのばし、壁・ドア・屋根を型抜きし、 土台は少し練って8mm厚にのばし、18cmの円形にする。
  6. 170℃で15〜20分焼き、冷ます。
  7. アイシングは粉砂糖に卵白を入れてよく練り、さらにレモン汁を入れてよく練る。
  8. アイシングを絞り袋に入れてパーツを組み立て、 屋根に雪や氷柱(つらら)に見たてた飾りをする。
    各種の飾りをお好みで飾り付け、仕上げに粉砂糖を茶漉しに入れて上から振りかける。(粉雪が降った様で美しい。)


    完璧に固まってからラッピングをする。
★型がほしい方、Faxにて送ります。メールにてFax NO.をお知らせください。
★組み立て方の詳しい手順が知りたい方もどうぞ・・・

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